最近の出来事

水産食品科　缶詰製造実習

投稿日時 : 8:57  サイト管理者 

令和８年６月９日(火)

水産食品科では、1年生から3年生までの生徒が協力し、サバの水煮缶詰の製造実習を行いました。

上級生が下級生に作業方法や注意点を説明する場面も見られ、学年を超えた協力のもとで実習を進めることができました。生徒たちは、食品製造における衛生管理の重要性や、地域の水産資源を活用した加工技術について理解を深めました。

今後も実践的な学習を通して、水産業や食品産業を支える人材の育成に取り組んでいきます。