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令和４年６月２８日（火）　さば水煮缶詰製造実習

投稿日時 : 2022/06/30  サイト管理者2 

水産食品科３年生は、さば水煮缶詰の製造実習を行いました。さばの生処理から始まり肉詰めへと作業を進めました。初めてのさば水煮缶詰実習だったため、最初は慣れない包丁さばきでしたが、徐々に慣れ素早く作業ができるようになりました。