八戸水産高校 R2.12.5 缶詰即売チラシpdf.pdf


令和2年11月9日(月) 令和3年度青森県立八戸水産高等学校専攻科入学者募集要項について
R3専攻科募集要項.pdf
詳細については、本校(〒031-0822 八戸市大字白銀町字人形沢6番1号 電話0178-33-0023)教務部までお問い合わせください。




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2020/11/26new

八戸水産高校 缶詰販売

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八戸水産高校 缶詰販売について




詳しくはこちらをクリック

八戸水産高校 R2.12.5 缶詰即売チラシpdf.pdf

1 期 日 令和2年12月5日(土)9:00~11:00(2時間)

2 場 所 青森県立八戸水産高等学校 水産食品製造実習場
  駐車場 第1グラウンド
  入 場 正面向かって左側道路または第1グラウンド側階段

3 来校に際しての諸注意事項
  新型コロナウイルス感染拡大防止対策のため、マスク着用でお越しください。
  また、入場の際は体温をチェックし、37.5℃以上の方は入場をお断りします。
  ご理解のほど、よろしくお願いします。



13:42
2020/11/17

水産食品科・新巻鮭製造実習

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新巻鮭製造実習
水産食品科2年生および3年生による【新巻鮭】の製造実習を行いました。
実習をとおして普段スーパーなどで見かけている新巻鮭ができ上がっていく工程での作業を確認しながら意欲的に取り組んでいました。

①生処理:鰓、内臓、中骨の血合いを除去します。



②魚体洗浄:表面のぬめりを取るためにたわしで軽く水洗いします。


③鰓、内臓の残滓、血合いが残っていないか最終確認をします。

④塩蔵:鮭の表面および内臓部分に塩を満遍無くすり込みます。


⑤塩蔵した鮭は冷蔵庫に山漬け保管します。
⑥この後、天地替え・塩蔵・脱塩・洗浄・乾燥・鰓処理の工程を経て、製品が完成します。


08:55
2020/11/04

実習船管理部・第1次航海青森丸マグロ水揚げ

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実習船管理部・第1次航海青森丸マグロ水揚げ

本日、予定通り三崎港に入港、
★☆青森丸マグロの水揚げを実施しました★☆








16:18
2020/11/04

囲碁部・高総文囲碁部門

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第41回青森県高等学校総合文化祭囲碁部門が10月17日(土)デーリー東北で開催されました。
新型コロナウイルス対応のために、マスク・フェースシールド・手袋着用、自分の碁石を使用して厳重な警戒の中、大会が実施されました。
本校からは、6名の生徒が参加しました。
Bクラス(1~9級)では、福田晃平君が優勝、小笠原敦史君が準優勝しました。
Cクラス(10~14級)では、奥沢玖璃海君が優勝、上田悠斗君が準優勝、沢口蒼太君が第3位に入賞しました。








07:05
2020/10/29

実習船管理部・第1次航海パート6

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2年水産工学科 第1次航海 本日無事八戸港へ帰港しました。

本日より11月1日(日)まで停泊実習となります。
たくさんの保護者の方のお出迎え、ありがとうございました。








14:45
2020/10/27

生徒会・令和2年度 「水産デー一般公開中止」

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令和2年度 「水産デー 一般公開中止」

今年度の水産デー一般公開は「中止」になります。
楽しみにされていた方々には大変申し訳ございません。
ご理解とご協力のほどお願いいたします。



青森県立八戸水産高等学校 生徒会


16:01
2020/10/15

水産食品科・さば水煮缶詰製造実習

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さば水煮缶詰製造実習
水産食品科3年生による【さば水煮缶詰】の製造実習を行いました。
実習をとおして普段スーパーなどで見かけている缶詰ができ上がっていく工程での作業を確認しながら意欲的に取り組んでいました。



①生処理:さばの頭部・尾びれをカットし、内蔵を除去します。

②切断:フィッシュカッターでさばの胴体をカットします。

③塩漬:カットしたさばを塩水に浸します。

④肉詰め:缶にさばを入れます。

⑤肉詰めした缶詰をセイロに移し煮蒸します。

⑥巻き締め:缶詰に蓋をします。

この後、殺菌・缶拭き・ラベル貼り・箱詰めの工程を経て、製品が完成します。


15:20
2020/09/28

海洋生産科・水産海洋基礎実習

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魚がとれる?網を編みました。

25日、1年生の水産海洋基礎実習で編網(へんもう)実習を実施しました。
今回は初めての編網で、みんな悪戦苦闘でしたが、集中して取り組んでいました。
「楽しかった」という生徒もいましたが、疲れ果てている生徒もいました。
3年生になったら「たも網」を作成します。魚がとれる網が作れるようになろう!






11:05
2020/09/24

海洋生産科・課題研究「漁船・漁業班」

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私たち八戸水産高校海洋生産科課題研究「漁船・漁業班」では、9月9日・23日(水)館鼻漁港で八戸港に入港する船舶の方々にゴミ処理についてインタビューを実施しました。
また、八戸港に入港する船舶関連会社にゴミ処理のアンケートをするために、会社の住所調べをしました。
この研究の様子を写真で紹介します。






08:48
2020/09/23

水産食品科・アブラメのブランド化

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水産食品科・アブラメのブランド化

階上町産アブラメをフライにしてみました。
おからを使用してヘルシーにカリッと仕上げました。

★☆大好評でした★☆







14:33
2020/09/18

海洋生産科・課題研究

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私たち八戸水産高校海洋生産科課題研究「漁船・漁業班」では、
持続可能な開発のために海洋・海洋資源を保全し持続可能な形で利用して海の豊かさを守ろう(SDGsの精神)と考えました。
そのために、ゴミの研究をすることにしました。
その具体的な方法として、自分たち・地域のためにゴミ拾いをし、
ゴミを研究し、地域を活性化させ、漁業の発展に貢献するため、
次の三点を実施することにしました。
①鮫地区海岸のゴミ拾いを実施する。
②八戸港に入港する船舶からゴミ処理ついてインタビューを実施する。
➂八戸港に入港する船舶関連会社にゴミ処理のアンケートをとる。
この研究の様子を写真で紹介します。








漁船漁業研究班.pdf


14:02
2020/09/10

水産工学科・救命胴衣着衣泳、救命筏搭乗訓練

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1年水産工学科の生徒が、本校の競泳プールで救命講習を実施しました。

本当に救命胴衣は水面に浮いて、自分たちを助けてくれるのか?
展開した救命筏にちゃんと乗り込めるのか、を体験しました。
来年度の長期乗船実習に向けて、水産高校でしかできない実習が続きます。

次回から初めての機関工場実習を開始します。







13:47
2020/09/08

水産工学科・救命講習

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3年水産工学科の生徒が、本校の競泳プール・潜水プールで救命講習を実施しました。

雨合羽と救命胴衣と着用して、飛び込み訓練と救助訓練を行いました。
救命胴衣を付けていると必ず身体が浮くことを実感し、
水面での正しい姿勢や泳ぎ方を学びました。

次回は消火訓練を実施します。








14:25
2020/09/04

実習船管理部・第1次航海実習出航

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実習船管理部・第1次航海実習出航

2年水産工学科の生徒が第1次航海実習のため出航しました。

校長先生から「初めての長期航海に期待と不安だと思うが、これまで学んできた海・船・魚についての知識や技術を最大限に生かし、海の持つ無限の可能性を実感し、仲間との絆をもとに頑張ってきてほしい」と挨拶をいただきました。
実習生からは、知識と技術の習得に頑張ってきます!!と挨拶があり、元気に出航していきました。


御多忙中のところ、多数のお見送りをいただき、感謝申し上げます。
ありがとうございました。
青森丸の正午位置については毎日、実習の様子については随時アップロードします。







16:32
2020/09/02

令和2年度 八戸水産高等学校説明会

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令和2年度 八戸水産高等学校説明会について

令和2年8月31日(月)付けで、県内及び岩手県北の各中学校様宛に下記の内容についてお知らせいたしました。

・令和2年度八戸水産高等学校説明会の開催について ※◆R2 学校説明会 各中学校様への案内文書.pdf
・別紙様式1 令和2年度八戸水産高等学校説明会 参加申込書 ※R2年度 八戸水産高等学校説明会 参加申込書.xlsx

学校説明会に参加を希望する中学校様で、本校からの案内文書が届いていない場合は、お手数おかけいたしますが、御連絡をお願いいたします。
また、何かございましたら下記まで御連絡をお願いいたします。

担当:八戸水産高校 教務部
TEL 0178-33-0023 FAX 0178-33-7559 

 


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