令和７年９月１７日(水)

　水産食品科１～３年生による「ムラサキイカ味付け缶詰製造実習」を実施しました。
　生徒たちはまず、肉厚の皮を丁寧に剥ぎ、歯ごたえを活かすために繊維に沿って切ったムラサキイカをボイル後、缶に詰めました。その後、おろしたての生姜を加えた特製の調味液を注ぎ、巻締め・殺菌の工程を経て、味付け缶詰が完成しました。
　長時間にわたる作業でしたが、生徒たちは最後まで集中して取り組み、充実した実習となりました。

青森丸・第1次国際航海パート3

実習生より
機関乗船実習では、実際の青森丸の機関について学ぶことができます。
どうやって船が動いているのかを間近で経験することは勉強になります。
また、操業実習もだいぶ慣れてきました。毎日が新鮮で楽しいです。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

令和7年度学校説明会

①R7学校説明会中学校への案内.pdf

②R7学校説明会　参加申込書.xlsx

青森県立八戸水産高等学校　教務部

青森丸・第1次国際航海パート２

水産工学科・実習生より
全員元気です。
船内生活にもだいぶ慣れて楽しく生活しています。
規則正しく学習・実習をしています。
怪我のないようにしていきたいと思っています。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

第１次国際航海出航

９月４日、快晴、水産工学科２年生・専攻科漁業科及び機関科１年生が第１次国際航海に向けて元気に出航しました。
八戸帰港は１１月１０日（月）の予定となります。
お見送りをしていただき、ありがとうございました。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。