令和８年６月３０日(火)

水産食品科では、1年生と3年生が「むしうに缶詰製造実習」を行いました。

実習では、うにの下処理から缶への充填、密封、加熱殺菌までの一連の工程を学び、缶詰製造に必要な知識と技術を習得しました。

生徒たちは、それぞれの作業を分担しながら、安全と衛生管理を意識して一つ一つの工程に丁寧に取り組みました。製造工程では、品質の良い製品を作るために細かな作業が求められ、生徒たちは真剣な表情で実習に臨んでいました。

今回の実習を通して、水産加工に関する専門的な知識や技術への理解を深めるとともに、実際の製造現場を意識した貴重な学びの機会となりました。

参加申込書の様式２について訂正版をアップしました。

「【様式２】R8 体験入学参加申込書」

※その他、必要なファイル等は左メニューの「★☆体験入学☆★」を参照してください。

明日は通常どおり登校となります。その際は安全を最優先し、通学路の状況をよく確認しながら登校してください。

　ただし、再度、地震や津波に関する警報が発令された場合は、登校しないでください。

　何らかの理由で登校が難しい場合には、７：３０から８：００の間に学校へご連絡ください。

　学校HP、学校公式Instagram、Googleクラスルームも確認してください。この情報もクラスLINE等で共有してください。

学校長

青森県立八戸水産高等学校　緊急連絡

先ほどの地震の影響で本校水道に不具合があり使用不可です。

本日は「休校」となります。

青森県立八戸水産高等学校長

令和８年度　中学生体験乗船の案内図について

 案内図はこちら

令和８年度　中学生体験乗船　６月２７日（土）について

昨年度と着岸場所が異なりますのでご確認ください。

青森丸着岸岸壁
　　青森県八戸市三島下１０１　八戸港館鼻岸壁
　　※八戸市水産会館の奥側に着岸しています。

○栽培実習場
　　青森県八戸市鮫町下盲久保25-261
　　※蕪嶋神社、八戸市水産科学館マリエントの先にあります。

何かございましたら下記まで御連絡をお願いいたします。

担当：八戸水産高校　教務部
TEL 0178-33-0023　FAX 0178-33-7559

令和８年６月９日(火)

水産食品科では、1年生から3年生までの生徒が協力し、サバの水煮缶詰の製造実習を行いました。

上級生が下級生に作業方法や注意点を説明する場面も見られ、学年を超えた協力のもとで実習を進めることができました。生徒たちは、食品製造における衛生管理の重要性や、地域の水産資源を活用した加工技術について理解を深めました。

今後も実践的な学習を通して、水産業や食品産業を支える人材の育成に取り組んでいきます。

令和８年度　中学生体験乗船　６月２７日（土）
　　　　　　中学生体験入学　７月２７日（月）について

令和８年５月２７日（水）、各中学校様宛に下記の内容について、文書を発送させていただきました。

・令和８年度青森県立八戸水産高等学校中学生体験入学について
　※PDFファイル　「R8 体験入学案内(各中学校)」

・別紙様式１(体験乗船用)、様式２(体験入学用)

中学生体験入学参加希望者名簿　送信用紙
※Excelファイル「【様式１】【様式２】R8 体験入学参加申込書」
※PDFファイル　「【様式１】R8 体験入学参加申込書(体験乗船)」
※PDFファイル　「【様式２】R8 体験入学参加申込書(体験入学)」

体験入学希望者がいる中学校様は、【様式１】【様式２】を作成の上、電子メール又はＦＡＸにて、御連絡をお願いいたします。また、何かございましたら下記まで御連絡をお願いいたします。

担当：八戸水産高校　教務部
TEL 0178-33-0023　FAX 0178-33-7559

本日は通常どおり登校となります。

その際は安全を最優先し、通学路の状況をよく確認しながら登校してください。
ただし、再度、地震や津波に関する警報が発令された場合は、登校しないでください。
何らかの理由で登校が難しい場合には、７：３０から８：００の間に学校へご連絡ください。
学校公式Instagram、Googleクラスルームも確認してください。

学校長

令和８年４月２０日（月）　１８時３０分　発令

八戸水産高校から連絡です。

現在津波警報が発令されています。

警報が解除されるまでは、登校しないでください。

自身の安全確保を最優先してください。

今後の行動については改めて連絡します。

LINE等でこの連絡を皆に伝えてください。

課題研究発表会

海洋生産科・水産食品科・水産工学科の各分野・科目で修得した知識や技術を活用し、３年間の集大成となる発表会でした。

優勝チーム

海洋生産科：“エサ代削減計画、始動!!”～発想の具体化～

第２位

水産食品科：水産高校版“だし活”～鶏節の試作と活用season2～

第３位

海洋生産科：キレイ　鮫・海　大作戦4～森から海へラブレター～でした。

実習船管理部・第２次国際航海パート６

実習生より
太平洋上で節分を楽しみました。
全員元気です。
変化のあるダイナミックな毎日を過ごしています。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

実習船管理部・第２次国際航海パート５

実習生より
実習生全員参加によるビンゴ大会を実施しました。
楽しい時間を過ごしています。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

実習船管理部・第２次国際航海パート４

実習生より
毎日充実した実習で楽しく過ごしています。
全員元気です。
気温３０℃・水温２８℃の蒸し暑い日が続いてます。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

実習船管理部・第２次国際航海パート３

実習生より
全員元気です。
漁業生産実習（操業）が始まりました。
海の上で食べる「青森丸カレー」最高です。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

実習船管理部・第２次国際航海パート２

実習生より
全員元気です。
規則正しく実習しています。
怪我のないように注意しながら頑張っています。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

１月１４日、厳冬、海洋生産科２年生・専攻科漁業科及び機関科１年生が第２次国際航海に向けて元気に出航しました。
八戸帰港は３月１９日（木）の予定となります。
非常に寒い中、お見送りをしていただき、ありがとうございました。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。

地震に伴う本校の状況について（報告）

このたびの青森県東方沖地震により、地域では甚大な被害が報告されております。被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

また、皆さまには本校の状況についてご心配をおかけしております。校内では潜水プールろ化器で一部漏水が確認されましたが、その他の施設・設備に大きな支障はなく、生徒・教職員の安全も確認されております。復旧作業を要するような大きな被害はなく、安全を最優先に通常どおり登校・教育活動を行っております。

今後も引き続き安全確認を徹底しながら教育活動を継続してまいります。

学校長

下記をクリックで新しいリーフレットをご覧いただけます。

八水高 学校紹介リーフレット.pdf

令和７年１１月１１日（火） 

本校水産食品科では、さば水煮缶詰の製造実習を行いました。生徒たちは、原料処理から缶詰の完成までの工程を自らの手で実践し、食品加工の基礎技術や衛生管理の重要性について学びました。
実習を通して、正確な作業とチームワークの大切さを実感する良い機会となりました。  

青森丸・第1次国際航海パート5

実習生より
青森丸での機関実習は多くのことを学ぶことができます。
操業実習も慣れてきました。
全員元気でご飯も旨いです。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。