令和６年９月４日(水)

水産食品科２・３年生による、ムラサキイカ味付け缶詰製造実習を行いました。肉厚の皮を剥ぎ、歯ごたえを残しながら食感を楽しむために、繊維に沿って切ったムラサキイカを缶に詰めます。その後、おろしたての生姜を加えた調味液を注液し、巻締め殺菌を経て完成です。長時間の実習も、生徒たちは最後まで一生懸命取り組んでいました。

令和６年度　八戸水産高等学校説明会について

令和６年９月２日（月）付けで、県内及び岩手県北の各中学校様宛に下記の内容についてお知らせいたしました。
・令和６年度八戸水産高等学校説明会の開催について

　※R6学校説明会中学校への案内.pdf

・別紙様式１　令和６年度八戸水産高等学校説明会　参加申込書

　※R6学校説明会　参加申込書.xlsx　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　※R6学校説明会　参加申込書.pdf

・駐車場案内　※駐車場案内.pdf

なお、やむを得ず中止または日程を変更する場合は、ホームページおよびＦＡＸでお知らせします。
また、学校説明会に参加を希望する中学校様で、本校からの案内文書が届いていない等、何かございましたら下記まで御連絡をお願いいたします。

担当：八戸水産高校　教務部
TEL 0178-33-0023　FAX 0178-33-7559　

きれい　海・鮫　大作戦３

～発見！わくわく磯体験～

鮫オーシャンサポーターズ

詳しくは下記をクリックしてください。

発見 わくわく磯探検.pdf

ご参加いただきありがとうございました。

令和６年度　中学生体験乗船　７月２８日（日）
　　　　　　中学生体験入学　７月２９日（月）について

令和６年６月４日（火）、各中学校様宛に下記の内容について、文書を発送させていただきました。

・令和６年度青森県立八戸水産高等学校中学生体験入学について　

※ＰＤＦファイル R6 体験入学案内(各中学校).pdf

・別紙様式１　中学生体験入学参加希望者名簿　送信用紙　

※エクセルファイル R6 体験入学参加申込書 八戸水産高校.xls　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※ＰＤＦファイル R6 体験入学参加申込書 八戸水産高校.pdf
　

体験入学希望者がいる中学校様は、別紙様式１を作成の上、電子メール又はＦＡＸにて、御連絡をお願いいたします。また、何かございましたら下記まで御連絡をお願いいたします。

担当：八戸水産高校　教務部
　TEL 0178-33-0023　FAX 0178-33-7559

今年度もご参加いただきありがとうございました。

２・３年水産食品科　缶詰製造実習

令和６年６月５日(水)
今年度初めて、水産食品科２・３年生による、ほたて水煮缶詰を製造しました。
缶詰ができあがるまでの製造工程や、お客様に販売される商品として衛生管理、
取扱等の重要性を理解し、効率を考えスピーディーかつ丁寧に作業をする能力を
身に付けることを目的として、協力しながら取り組みました。

①ひも、貝殻、うろ等除去

②肉詰め、注液

③空缶洗い

④巻締め

１年水産工学科　体験航海

令和６年５月１５日（水）～５月１７日（金）

快晴の中、水産工学科１年生の生徒達は体験航海に出港しました。
今年度の体験航海は階上沖での釣り実習を実施しました。

下記をクリックで動画をご覧いただけます。

音量にご注意願います。

1年水産工学科出港.mp4

海洋生産科　漕艇実習

今年度初めてのカッターの漕艇実習を行いました。
実習ではカッターの基礎的な知識と技術を身に付けました。
海上での安全確保を確認しながら、カッターで集団行動等を通してチームワークの大切さを学んでおります。

令和６年３月１日（金）卒業証書・修了証書授与式が行われました。

　本科生６６名、専攻科生１３名に、卒業証書・修了証書が授与されました。

　在校生代表からは、先輩方への激励が伝えられ、卒業生代表からはこれまでの思い出と今後の決意や感謝の気持ちが伝えられました。卒業生・修了生の皆さんおめでとうございます。今後の活躍を期待しております。

１年海洋生産科　水産海洋基礎

１月２６日に１年海洋生産科の「水産海洋基礎」で、釣り具製作、水産物加工の実習を行いました。
釣り具製作では、釣り針の外掛け結びや内掛け結び方、水産物の加工では、イナダやニシンの三枚おろし法や図鑑等を利用しての魚類検索を行いました。
どの実習においても、生徒達は真剣に取り組み、今まで以上に水産や海洋への興味関心を深めました。

実習船管理部・第2次国際航海パート1

第2次国際航海のため２年海洋生産科・専攻科漁業科・専攻科機関科の生徒が八戸港を出港しました。

毎日の青森丸の正午位置については青森丸の動向にアップロードしております。
また、実習の様子については随時アップロードいたします。